אודי גרוס, המייסד והבעלים של "הנבטים של אודי" נשוי לחן ואבא לירדן ונטע. מתרגל יוגה ומדיטציה משנת 2003, ומגדל ירקות בערך מאותן שנים. אני מגיע מתוך חיבור לאדמה, לטבע ולחקלאות, ומשם למעשה צמח גם העסק.
בשנת 2013 הקמתי את הנבטים של אודי, ומאז אני מנהל את החברה ונהנה מאוד לצמוח ולהתפתח יחד איתה. נהנה מהעשייה היומיומית עם האנשים המדהימים שעובדים איתנו, ואוהב את האתגר להביא ללקוחות שלנו את התוצרת האורגנית הכי איכותית שיש.
כיום משמש מנכ"ל גם ב"מורינגה ישראל", עסק שהיה בבעלותה של חברתי הטובה מאיה בן דוד ז"ל, שנרצחה ב־7 באוקטובר. אני שותף בעסק יחד עם בעלה, צפריר בן דוד.
כמו כן אני מייעץ ומלווה עסקים קטנים בדרך לצמיחה ולהצלחה עסקית, תוך שמירה על איזון וחיבור פנימי.
הנבטים של אודי הוקמה בשנת 2013. בשנים הראשונות התמקדנו בגידול נבטים ובמכירה לחנויות טבע, למסעדות שף וללקוחות בשווקים ברחבי הארץ. במשך כשש שנים היינו מגיעים בכל יום שישי לשוק הנמל בתל אביב, שהיה חלק משמעותי מהשנים הראשונות של העסק.
עם הזמן הפעילות גדלה והתחלנו לעבוד עם יותר ויותר חנויות טבע וחוות אורגניות ברחבי הארץ. בהמשך נכנסנו גם לרשתות השיווק, וכיום אנחנו עובדים בין היתר עם ניצת הדובדבן, טבע קסטל, יוחננוף, טיב טעם, פוליצר, סטופמרקט, חצי חינם ועוד רבים וטובים.
היום אנחנו מפיצים תוצרת אורגנית מדן ועד אילת לכ־500 נקודות מכירה, וממשיכים לגדול בכל שנה.
גם סל המוצרים שלנו התרחב מאוד לאורך השנים. היום הוא כולל למעלה מ־100 מוצרי פירות וירקות אורגניים, ביניהם חסות, פטרוזיליה, תרד ועלים ירוקים נוספים, עגבניות שרי ומלפפוני בייבי, אוכמניות ותות שדה, כורכום, ג'ינג'ר ועוד.
ובבסיס העסק נמצאים כמובן מוצרי הליבה שלנו, שאיתם הכול התחיל – הנבטים והפטריות.
המטרה שלנו פשוטה: להביא את התוצרת האורגנית האיכותית והטרייה ביותר לצרכן הישראלי.
זו הזדמנות להגיד תודה לקהל הלקוחות שלנו, שהולך איתנו בדרך הזאת לאורך השנים. תודה רבה – בזכותכם כל הקסם קורה.
